Meble i dodatki

Jak wybrać odpowiedni zestaw garnków i patelni? Podpowiadają eksperci z firmy Gerlach

• Zakładki: 203


Wybór zestawu naczyń kuchennych może być niełatwy. Jest tyle możliwości, że o zawrót głowy nietrudno. Decydując się na zakup zestawu garnków i patelni, zacznij od określenia swoich potrzeb w zakresie gotowania. Jaki typ kuchni i tym samym rodzaj gotowania preferujesz, dla ilu osób będziesz gotować, jak oceniasz swój poziom wiedzy kulinarnej? Odpowiadając na te pytania, szybciej znajdziesz to, czego tak naprawdę potrzebujesz. 

Jeśli na razie bardzo daleko ci do Gordona Ramsaya, to znak, że twój zestaw garnków i patelni  powinien być raczej skromny. Oczywiście mamy na myśli liczbę elementów. Duży głęboki garnek do dań głównych, garnek do zupy, patelnia do smażenia i rondelek – na dobry początek tyle wystarczy. W miarę nabywania umiejętności kulinarnych i poszerzania wiedzy na temat gotowania będziesz mógł powiększać swój zestaw o kolejne elementy, pozwalające na przygotowywanie bardziej wyszukanych potraw, jak np. brytfanna, szybkowar, piekarnik holenderski lub francuski, patelnia do pieczenia i wiele innych. 

Zestaw garnków i patelni – rodzaj materiału

Po określeniu swoich potrzeb kulinarnych czas na podjęcie decyzji odnośnie do wyboru materiału, z które zostały wykonane garnki. Musisz zdecydować, który będzie dla ciebie najlepszy. Jednym z podstawowych kryteriów powinna być waga naczyń. Zbyt ciężki garnek nie będzie ułatwieniem w gotowaniu, podobnie jak zbyt lekki, źle osadzony na palniku. Koniecznie weź pod uwagę kwestię czyszczenia danego materiału, kompatybilność z kuchenką, którą posiadasz, rodzaj zastosowanej powłoki wewnątrz naczynia. Najbardziej uniwersalnym wyborem jest stal nierdzewna 18/10. Wykonane z niej naczynia współpracują ze wszystkimi typami kuchenek, są trwałe i łatwe do czyszczenia. Inne możliwości to aluminium, stal węglowa, żeliwo, ceramika, porcelana i miedź.

comments icon0 komentarzy
0 komentarze
15 wyświetleń
bookmark icon

Napisz komentarz…

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *